愛犬のセドナはもうすぐ7カ月になります。 セドナに最適なドッグフードを探し求め、あれこれ試してみましたがやっと落ち着いてきました！ ちなみに、過去の記事に書いたドッグフードよりいい物が見つかったので、今はもうあげていません。 paleofamily.haten…
Costcoにオーガニックアメリカンチェリーが出ていたので迷う事なくカートへ！ 今年2月まで住んでいたワシントン州産のチェリーです。残念ながら日本の佐藤錦に近いレーニアチェリーではありませんが、アメリカンチェリーも我が家はみんな大好きです。 paleof…
毎日暑い日が続いていて、日々のお散歩も１回となってしまった我が家のセドナ。お庭に子どもたちと遊びに出ますが、暑いので子供たちはすぐにお部屋へ避難。でも、セドナだけはお外で遊びたくて呼んでも来てくれません。そんな時は、"Treat!"（ご褒美のおや…
お料理上手なお友達が、インドカレーのチキンティッカマサラのレシピを送ってくれたので早速作ってみました！ チキンティッカマサラは、以前も作っていたのですが、これにはご飯でもいいんですが、やっぱりナンが合うんですよね〜。ネットで見つけたパレオナ…
今月から子供達が通い始めた公文のお教室。日本ではお馴染みの公文ですが、今では世界中にお教室があるそうですね。 テキサス州オースティン付近だけでも１０ヶ所もお教室があったのには驚きました。私も小学生の時に、１、２年ほど近所の公文へ通っていまし…
テキサスの暑さは殺人的でみんな引きこもると聞いてはいましたが、本当に暑くて毎日引きこもっています（笑）。 お家の中は涼しく快適なので、季節外れな感じではありますが、肉まんをパレオフレンドリーにして作ってみました。 パレオダイエットで小麦粉の…
先日、我が家の愛犬セドナは、避妊手術を受けてきました。 paleofamily.hatenablog.com すっかり元気になった今は、活発に動いてしまうので傷口が開かないかヒヤヒヤしています。 それに、エリザベスカラーがあちこちにぶつかって邪魔でかわいそうですが、取…
我が家の愛犬セドナが昨日避妊手術を受けてきました。 セドナはレスキュー団体から来ているので、譲渡の条件に仔犬なら生後6カ月になったら避妊/去勢をさせるということが含まれていました。 今月の初めに6カ月になったセドナ。不安しかありませんでしたが、…
アメリカのコストコの青果部門にはオーガニックの物が結構あるんですが、当たり外れがあったり痛んでいたりと味や鮮度に安定感がありません。 でも、Costcoの素晴らしいところは、少し食べてみて外れだなと思ったら返品できるところです。食品でも半分まで残…
今週末のテキサス オースティンは37℃にもなりました〜。本当に暑かったです。 まだお留守番に慣れていない我が家の愛犬セドナは、毎週末のお買い物にも必ず同行。私がお買い物している間は主人と子供たちと車で待っていたり、暑い日になってからはペットショ…
ネットショップThrive Marketの豚ひき肉で焼売を作ったと前回の記事に書きましたが、今日はその焼売について書きます。paleofamily.hatenablog.com 焼売を食べたいけど、皮を手作りする時間もなかったのでキャベツの葉を使って作りました〜。 ロールキャベツ…
私がいつも利用してるオーガニックや自然派の商品が豊富なネットショップのThrive Market。 paleofamily.hatenablog.com こちらで取り扱っている冷凍のお肉やシーフードのセットがかなり気になっていたのですが、単品販売はなく、セット販売のみだったので美…
アメリカで定番のTater Tots（テイタートッツ）。 一口サイズのハッシュドポテトのような食べ物です。アメリカでは、冷凍食品として売られていたり、ファーストフード店の朝食メニューのフライドポテトの代わりに付いてきたりします。 日本でも昔あったクレ…
子供達の学校も昨日で終わり、夏休みがスタートしてしまいました！アメリカの夏休みは長いので、毎年６月から８月中旬までは日本の実家に里帰りし、子供達は日本の学校へ１ヶ月通わせてもらっていました。しかし、今年は愛犬のセドナが家族に仲間入りし、セ…
オーガニック苺もそろそろ終わりなので、最後にフレッシュストロベリーパイを作りました。 レシピは、タイ風NOピーナッツチキン記事で紹介した「カリフォルニアばあさんの料理帖」が元です。こちらのを参考にパレオダイエット用にアレンジして作りました。 …
先週末からインターネット接続がシャットダウンしていました。アメリカらしく、本当に何度連絡しても修理の方が来ない！主人はしびれを切らし、こちらとの契約はすぐに解約して新しいプロバイダーと契約しました。アメリカ生活の嫌な所の一つ…。日本では当た…
テキサスといえばバーベキューが有名ですが、テキサスに引っ越して来てからまだグラスフェッドのお肉でバーベキューを出してくれるお店を見つけられていません。 普通のバーベキューで有名なお店はオースティン近くにあるみたいなので、一度は食べに行ってみ…
ベジタリアンになる前によく作っていたタイ風ピーナッツソースのチキン。 それを久しぶりに食べたくなり、パレオ対応で作ってみました。 このピーナッツソースが美味しいのですが、ピーナッツバターを使います。ピーナッツは、ナッツ類ではなく豆類なのでパ…
去年の里帰りで乗馬のレッスンを受けた子供たち。すっかり乗馬の魅力にはまってしまい、アメリカでも乗馬を続けたいと言っていました。 paleofamily.hatenablog.com ワシントン州ではお値段が高く断念したのですが、テキサスは土地が広く牧場も沢山あるせい…
最近お店でめっきり見かけなくなったカリフラワーライス。 paleofamily.hatenablog.com カリフラワーがみじん切りになって袋売りされていたものです。以前は、Costcoや普通のスーパーにも売っていたのですが、いつの間にか冷凍商品になっていました。 きっと…
きゅうりが大好きな主人と娘。きゅうり好きな二人のためにオーガニックきゅうりを買ってきたのですが、パックを開けて見たらあまり新鮮そうではなかったので、きゅうりの○ちゃん風の甘辛酢漬けにしてみようと切ってみたら・・・。なんと、きゅうりにすが入っ…
アメリカの小学校では、ピアスやマニキュアをしている女の子が多いです。 そんな環境で育ったせいか、我が家の娘はピアスやマニキュアに小さな頃から憧れていました！ ピアスは、高校を卒業するまではNGと言い聞かせています。というのも、夏は日本の学校へ…
アメリカのお肉は、正直どんな物を食べさせられて、どれだけのお薬を投与されて育った動物のお肉かわかりません。 ましてドッグフード用なんてクオリティーが心配です。 愛犬セドナにも安全な物を食べさせてあげたいと思ってはいるものの、なかなか手作りす…
ここの所、テキサス州オースティンは日中30℃にもなる暑さです！ 今日はみんなでお買い物。ランチをお家で食べてきたんですが、みんな3時にはおやつが欲しくなりました（笑）。 以前から気になっていたお店、SNAP KITCHENへ行ってみました。娘が間違えて"スマ…
以前お友達がレシピのリンクを送ってくれて、何度か作っているのがチアシードの粉で作るトルティーヤやラップサンドにも使える生地です。材料も３つだけで作れて、パレオ、ヴィーガン、ケトン食対応です！ 今まで作っていた生地は、キャッサバ粉で作るトルテ…
今年のイースターは、新しい土地で愛犬も仲間入りして迎えました。 我が家では宗教的な意味はなく、ただ春のイベントとして卵をペイントしたり、プラスチックの卵型ケースにお金を入れた物を探して集めるエッグハントをやります。 本来なら卵型ケースにはキ…
愛犬のために安心して食べさせられるドッグフードを探していましたが、なかなか見つかりませんでした。私が我が家のワンちゃんに与えたいと思ったドッグフードは、穀物不使用のドッグフードで豆類や芋類が使われていない物。paleofamily.hatenablog.com しか…
餃子が食べたくてどうしようもない！ でも、アメリカには米粉で作られたグルテンフリーの餃子の皮なんて日系スーパーでもお目にかかったことがありません。 それなら自分で作るしかありません・・・。 ちょうどオーガニックの豚ひき肉が手に入ったので餃子を…
我が家に仲間入りした愛犬のセドナ。 生後4カ月になりました。 我が家に来てから３週間。すっかりうちの子になっています♡ セドナは、我が家へ来るまでの間獣医さんに育ててもらっていたので、その獣医さん曰く、やはり手作り食が１番安心して犬に与えられる…
ちょっと小腹がすいた時に便利なプロテインバー。でも、パレオ対応の物はなかなかなくて、あっても一本$2.50〜$3.00するのでお出かけ用にストックとしてセーブし、自宅用は手作りする事にしました。 「シリコンバレー式ダイエット」のブレットプルーフプロテ…
