ここの所、テキサス州オースティンは日中30℃にもなる暑さです！ 今日はみんなでお買い物。ランチをお家で食べてきたんですが、みんな3時にはおやつが欲しくなりました（笑）。 以前から気になっていたお店、SNAP KITCHENへ行ってみました。娘が間違えて"スマ…

以前お友達がレシピのリンクを送ってくれて、何度か作っているのがチアシードの粉で作るトルティーヤやラップサンドにも使える生地です。材料も３つだけで作れて、パレオ、ヴィーガン、ケトン食対応です！ 今まで作っていた生地は、キャッサバ粉で作るトルテ…

今年のイースターは、新しい土地で愛犬も仲間入りして迎えました。 我が家では宗教的な意味はなく、ただ春のイベントとして卵をペイントしたり、プラスチックの卵型ケースにお金を入れた物を探して集めるエッグハントをやります。 本来なら卵型ケースにはキ…

愛犬のために安心して食べさせられるドッグフードを探していましたが、なかなか見つかりませんでした。私が我が家のワンちゃんに与えたいと思ったドッグフードは、穀物不使用のドッグフードで豆類や芋類が使われていない物。paleofamily.hatenablog.com しか…

餃子が食べたくてどうしようもない！ でも、アメリカには米粉で作られたグルテンフリーの餃子の皮なんて日系スーパーでもお目にかかったことがありません。 それなら自分で作るしかありません・・・。 ちょうどオーガニックの豚ひき肉が手に入ったので餃子を…

我が家に仲間入りした愛犬のセドナ。 生後4カ月になりました。 我が家に来てから３週間。すっかりうちの子になっています♡ セドナは、我が家へ来るまでの間獣医さんに育ててもらっていたので、その獣医さん曰く、やはり手作り食が１番安心して犬に与えられる…

ちょっと小腹がすいた時に便利なプロテインバー。でも、パレオ対応の物はなかなかなくて、あっても一本$2.50〜$3.00するのでお出かけ用にストックとしてセーブし、自宅用は手作りする事にしました。 「シリコンバレー式ダイエット」のブレットプルーフプロテ…

以前食べたベネズエラ料理のアレパがあまりにも美味しく、また食べたくて仕方ありませんでした（笑）。 paleofamily.hatenablog.com こんな本をアマゾンで見つけたのでオーダーしました。 パレオとAIP対応のラテンアメリカ料理のレシピ本です。 これを参考に…

私がアメリカで利用しているオンラインショッピングのThrive Market のサイトには、ブログやレシピなどもあり、レシピを見ていたらベーグルを発見！ グルテンフリーでパレオ対応だったので、トッピングなしになってしまいましたが作ってみました。 作り方は…