パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

アメリカ生活

夏休みがスタート

子供達の学校も昨日で終わり、夏休みがスタートしてしまいました!アメリカの夏休みは長いので、毎年6月から8月中旬までは日本の実家に里帰りし、子供達は日本の学校へ1ヶ月通わせてもらっていました。しかし、今年は愛犬のセドナが家族に仲間入りし、セ…

全米ジュニア優等生協会 (NJHS)

先週末からインターネット接続がシャットダウンしていました。アメリカらしく、本当に何度連絡しても修理の方が来ない!主人はしびれを切らし、こちらとの契約はすぐに解約して新しいプロバイダーと契約しました。アメリカ生活の嫌な所の一つ…。日本では当た…

テキサスで乗馬レッスンスタート

去年の里帰りで乗馬のレッスンを受けた子供たち。すっかり乗馬の魅力にはまってしまい、アメリカでも乗馬を続けたいと言っていました。 paleofamily.hatenablog.com ワシントン州ではお値段が高く断念したのですが、テキサスは土地が広く牧場も沢山あるせい…

安全な子供用マニュキア

アメリカの小学校では、ピアスやマニキュアをしている女の子が多いです。 そんな環境で育ったせいか、我が家の娘はピアスやマニキュアに小さな頃から憧れていました! ピアスは、高校を卒業するまではNGと言い聞かせています。というのも、夏は日本の学校へ…

健康食品オンリーなコンビニ

ここの所、テキサス州オースティンは日中30℃にもなる暑さです! 今日はみんなでお買い物。ランチをお家で食べてきたんですが、みんな3時にはおやつが欲しくなりました(笑)。 以前から気になっていたお店、SNAP KITCHENへ行ってみました。娘が間違えて"スマ…

パレオイースターランチ 2019

今年のイースターは、新しい土地で愛犬も仲間入りして迎えました。 我が家では宗教的な意味はなく、ただ春のイベントとして卵をペイントしたり、プラスチックの卵型ケースにお金を入れた物を探して集めるエッグハントをやります。 本来なら卵型ケースにはキ…

新しい家族が増えました!

テキサスに引っ越してきてから3週間が過ぎました。ようやくお家の中も片付いてきたので、新しい家族を迎え入れる事にしました! 主人も私も実家にはずっと犬がいるという家庭だったので、いつか子供たちに手がかからなくなったら犬を飼いたいと思っていまし…

ホテル住まい10日間を終えて

今週からやっと新居に入居する事ができ、毎日荷物の整理に追われています。 幸い子供たちの学校も今週は春休みなので、子供たちも新しいお家で落ち着いてから学校生活がスタートできそうです。 ロードトリップ10日間後、すぐに新居に入居できずホテルに10日…

ラスベガスのベネチアンホテル

初めてのラスベガスのホテルはベネチアンにしましたが、正直残念な滞在でした。 こちらのホテルはレビューも結構良かったので決めたのですが、本当に五つ星?と思ってしまうホテルでした。 とにかく広くて何度も迷いました(笑)。カジノエリア付近はとにか…

ワシントン州最後のランチ

住み慣れたワシントン州で最後の一日となってしまいました。 明日からは、10日かけてテキサスまでロードトリップが始まります! ちょうど今日まで四連休だったので、最後にお世話になったお友達たちとの時間が持て、美味しいお食事もご馳走になり、本当にこ…

今年のバレンタインはルビーチョコレートで

もうすぐバレンタインですが、我が家は引っ越しで忙しいし、週末にココナッツのチョコレートがけを作ったので、今年は手作りはせずに買ってしまいました! 本当はお砂糖が入ってないパレオチョコレートが良かったんですが、ルビーチョコレートが気になってい…

私が愛用している自然派の白髪染め液

この2、3年程前から白髪が目立ち始めてきて、2カ月に一度のカラーリングが必須となっています(涙)。 ただ、元々ずっと黒髪でカラーリングをした事がない上、敏感肌なのでパーマ液や肌に合わないシャンプーで頭皮がかゆくなってしまう事がありました。 でも…

我が家のテレビ事情とパレオダイエット専門番組

アメリカでは、日本の様にテレビを繋いでも無料でテレビは映りません。ケーブル会社と契約しないとテレビ番組も観られないんです! 13年前にアメリカへ移り住んだ時に契約した会社は、一番安いプランでも100チャンネルもありました!当時息子はまだ1歳未満で…

パレオダイエットを一年続けてみて

アメリカでパレオダイエットを始めてから一年が経ちました。 今では、パレオ食は私の食事の基盤となりました。旅行やお付き合いなどでパレオ食のチョイスがない時はもちろんある物を美味しく食べますが、可能な限りはパレオ食にするというのはこれからも変わ…

おせち料理 2019

謹賀新年 新しい年が明け、みなさんいかがお過ごしでしょうか? 個人的な記録用ブログですが、のぞいてくださっている方々、本当にいつもありがとうございます。この一年健康で慶び多き年でありますように。 さて、パレオ一家はアメリカで元旦を迎え、前日に…

アメリカでお正月の準備

日本はもう大晦日ですね。 日本の皆さんはきっとお正月の準備も万端でしょう! アメリカに住んで13年。毎年思うのは、年末年始は日本で過ごしたいということです。アメリカだと新しい年が来るとか、新しい年が明けたという実感がなく、元旦も普通の休日のよ…

パレオクリスマス 2018

2018年、パレオ一家のクリスマスランチ。 朝起きてからゆっくりみんなでプレゼントを開けていたので、バタバタしながら短時間で簡単に作った物ばかりのクリスマスランチです。 ハムはオーガニックスーパーで買った物を焼いて、お肉の消化を助けるパイナップ…

クリスマスの前の晩

こちらアメリカはクリスマスイブの夜です。 アメリカでは、イブの夜にサンタさんのためにクッキーとミルクを用意して置いておきます。 サンタさんがプレゼントを届けてくれた時に食べてもらうようにと・・・。 我が家では、毎年ジンジャーブレッドハウスとサ…

クリスマスストッキングに入れるお菓子

アメリカでは、クリスマスストッキング(靴下)を家族分飾り、中にはそれぞれに小さなプレゼントやお菓子を入れます。 こんな イメージです。 この習慣は、聖ニコラスのお話が元になっているそうです。三人の娘を結婚させる貧しい家族が、長女を身売りして下の…

パレオサンクスギビング

今年のサンクスギビングは食べ過ぎて苦しいです! 主人がオーガニックマーケットで予約して焼いてくれたターキーは、去年よりも大きくてこの数日間もターキー三昧になりそうです(笑)。今年も昨年同様に子供達もエプロンを着けてお手伝いをしてくれました。…

サンクスギビングの準備

アメリカは、毎年11月の第4木曜日がサンクスギビング(感謝祭)になります。家族や親しい人が集まって、みんなでサンクスギビング料理を囲みます。 そのテーブルに欠かせないのがターキーの丸焼き(七面鳥)です。そして、他にも定番メニューが大体並びま…

恐怖のハロウィン

パレオダイエットを始めてから、最も参加したくなかったイベントのハロウィンがやってきます! 毎年、当たり前の様にキャンディーを近所の子供達のために用意しています。 もちろん我が家の子供達も1年分くらいありそうな量のキャンディーを頂いてきます。 …

量り売りで欲しい分だけ

アメリカの健康食品スーパーで必ず見かける量り売りの商品。スパイス、ハーブ、ナッツ、ドライフルーツ、コーヒー豆、穀物、粉類、洗剤、お菓子など豊富にあります。 パッケージ入りと同じブランドの物でも単価が安いし、必要な分だけ買えるので最近はよく量…

バイタミックス用タンブラー

主人がCostcoで便利な物を買ってくれました! 我が家で愛用している高速ブレンダーのバイタミックスは、アボカドの種をも砕いてしまうというセールス文句が有名ですが、実際にすごいパワーで、コーヒー豆を挽けたり、ナッツをバターにできたりと便利なんです…

久しぶりのメジャー観戦

アメリカに戻ってから家族で野球観戦に行きたかったのですが、8月中は暑いので9月に入ってからにしようと決めていて、昨日、マリナーズ対ヤンキース戦を観に行ってきました。 お昼は、セーフコ・フィールド近くの日系スーパー「宇和島屋」内にあるサンドイッ…

愛用の洗剤類

8年程前から愛用している洗剤類。 ハンドソープ、食洗機用洗剤、ブリーチ、除菌スプレー、食器洗剤、洗濯洗剤はこちらのを愛用しています。 Seventh Generation 「セブンス ジェネレーション」というメーカーの製品なんですが、アメリカで日本人のお友達から…

アメリカに戻りました

昨日、無事にアメリカに戻りました。 夕方の飛行機だったので、ちょうどお昼時に成田空港へ移動していて、お昼ご飯を食べられず。空港でチェックインをしてから、最後に、子供たちのリクエストでお寿司を食べました。 そのせいで機内食が出てきた時には、三…

アメリカの小学校の食育授業

今日、娘の小学校で食育の授業がありました。これは、息子が在学していた時にはなかったので、今年初めて導入されたのだと思います。娘から聞いた話なので、どんな授業が行われたのかは詳しくわかりませんが、食べ物に関する質疑応答や色々な種類の野菜や果…

ラム肉をスーヴィー低温調理

今日は、アメリカではメモリアルデーという祝日でした。 戦争で亡くなられた方や軍関係で亡くなられた方々に追悼の意を表す日だと理解していますが、私の印象では、この週末を境にプールがオープンしたり、外でバーベキューを楽しんだりという感じで、少し私…

アメリカの小学生のお弁当

今日は、娘の遠足でした。先生から引率をお願いされたので、朝から自分の分のお弁当も作って娘のクラスに同行してきました。スクールバスで博物館に行き、そこでお弁当を食べたのですが… 私の席の近くの子供達のランチを見てびっくりしました! 学校のカフェ…