バナナブルーベリージェラート

毎日３７℃と暑いテキサス。

お家にいたら快適ですが、外に出ると本当に暑くて、肌に当たる太陽が痛い程です！

外から帰宅した後のおやつはアイスが１番ですね〜。

我が家のパレオアイスクリームは輪切りにスライスして冷凍したバナナをハイスピードブレンダーのバイタミックスに少量のココナッツミルクと撹拌させただけのものです（笑）。

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普段は、カカオパウダーを加えてチョコレート味にするのですが、子供たちがチョコレート味には飽きたと・・・。

そこで、冷凍しておいたバナナと冷凍のワイルドブルーベリー、それにゴートミルクヨーグルトを少量加えて作ってみたら、爽やかなブルーベリーアイス？ジェラート？になりました。

やっとグルテンフリーのアイスクリームコーンを見つけたので、コーンに乗せて子供たちに出してあげたら大喜びで食べてくれました〜。