材料2つですぐできるシャーベット
今日は、気温も上がり暑くなる程のお天気となりました。
明日は、更に暑くなり、夏日となるようです。
そんな日のおやつは、冷たい物が欲しくなりますね。
以前記事にしたバナナジェラートも美味しいのですが、ここの所暖かな日が続いて、子供達も頻繁にこれを食べているので、違う物にで試してみようと思い、今日は冷凍のトロピカルフルーツミックスとゴートミルクの自家製ヨーグルトをバナナジェラートと同じ作り方で試してみました。
材料2つを高速ブレンダーで混ぜるだけですぐにできます。
冷凍のフルーツミックスは、Costcoで購入したもの。
パイナップル、マンゴー、パパイヤ、苺も少しだけ入っています。
これにゴートミルクヨーグルトをほんの少しだけ加えました。
沢山入れすぎるとスムージーになってしまうので、あくまでもブレンダーの回転をよくする程度に様子を見ながら、回転させてはヘラでかき混ぜるという作業を3回ほどすれば出来上がりです!
私は、バナナジェラートよりこちらが好みです。
バナナジェラートも美味しいんですが、
こちらの方がさっぱりしていて暑い夏にはピッタリだと思います。
爽やかなシャーベット?フローズンヨーグルト?のような感じでお勧めです。
違うフルーツで色々なフレバーを楽しめそうですね。
ヨーグルトをココナッツミルクにしても合いそうですし、これからの季節、色々アレンジして楽しめそうです。