パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。パレオ栄養士ディプロマを取得し、パレオダイエットで家族と自分の健康維持を目指しています。

パレオなBBQが見つからず…

テキサスといえばバーベキューが有名ですが、テキサスに引っ越して来てからまだグラスフェッドのお肉でバーベキューを出してくれるお店を見つけられていません。

 

普通のバーベキューで有名なお店はオースティン近くにあるみたいなので、一度は食べに行ってみたいとは思っています。

 

テキサスに来たのに、まだバーベキューが食べられていないとぼやいていた私たちに、主人がグラスフェッドビーフをグリルしてくれました!

 

やっぱりチャーコルでグリルしたグラスフェッドビーフは最高です♡ ベジタリアン時代の私たちが嘘みたいにお肉にかぶりついていました(笑)。

 

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