初めてのはちみつ タイムハニー
はちみつは、体にも良いパレオ食材ですので常に常備していますが、普段使うはちみつはオーガニック非加熱のリーズナブルなものです。
ベストなはちみつは、やはりマヌカハニーです。
でも、マヌカハニーは高級なので、年にひと瓶しか買いません。我が家では風邪予防に摂る事が多いため、秋の終わる頃に購入しています。
このマヌカハニーに次ぐはちみつを実家の母からの荷物に見つけました！タイムハニーというニュージーランド産のはちみつです。
普通のはちみつに比べ、高い抗酸化作用があるらしく、ミネラルも豊富で、抗菌力や抗炎症作用もあるそうです。
お味の方は、とっても芳醇です！
マヌカハニーはねっとり濃厚ですが、味に癖などありません。こちらのタイムハニーは、かなりフローラルな味わいです。もしかしたら苦手な方もいるかと思うわれる程、味がしっかりしています。マヌカハニーよりは液状でさらりとしていました。
お花の蜜のような芳醇な味わいです。口に含むと百合のような風味が広がります。
子供たちも美味しいと気に入った様子！
アメリカでも買えるのか調べてみた所、同じ生産者の方の物はありませんでしたが、ニュージランド産の物、他にもギリシャ産の物があり、ギリシャ産の方がレビューが良かったです。
お値段もマヌカハニーに比べたらお安くて、お財布にも優しいのに健康にも良し！
これは新たに常備したい食品にエントリーしました〜。
こちらのタイムハニーは、W．W．アダムソンというニュージランドの養蜂場のものでした。
