チョコレートがけココナッツチップ

引っ越しが近いのでバタバタしていますが、それでも簡単に作れるスイーツはないかなと思って作ったのは、無糖のココナッツチップにカカオ95%のパレオダークチョコレートを溶かして混ぜただけの低糖質なパレオスイーツ。

溶かしたチョコレートとココナッツチップを混ぜて冷蔵庫で冷やし、適当な大きさに割るだけと、ものすごく簡単。ザクザクの食感がたまりません！

私の作り方は、かなり大雑把です（笑）。ベーキングシートを型に敷いて、そこにココナッツチップを広げます。そこへお好みのチョコレートを溶かした物を流して、ヘラで混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら、適当な大きさに割り、密閉容器に入れて冷蔵庫に入れて保管しておけば、いつでもザクザクの食感のチョコレートが楽しめます！丸く固めたらチョコクランチみたいになりそう。

みんなの手が止まらず、もう半分しかないです（涙）。