ベストなお塩

パレオダイエッター医師のBallantyne氏によると、パレオダイエットで１番のお塩は、ヒマラヤンピンクソルトだそうです。

我が家もこのヒマラヤンピンクソルトは、パレオダイエットを始める以前から使っていました。

８４種類のミネラルを含み、未精製のお塩であることから、体にとっても良いのだそうです。

お塩の取りすぎは体によくありませんが、パレオダイエットでも適量は必要だそうです。
目安としては、１日に最大小さじ１〜小さじ２杯までだそうです。

そして、もう一つお勧めされていたお塩がケルティックソルト。こちらも未精製なので、ミネラルが豊富だそうです。
こちらはまだ試した事がありませんが、今度試してみようかなと思っています。

個人的にお勧めなのが、日本から送ってもらった藻塩。

藻塩は、海藻から作られたお塩です。こちらも栄養分豊富で塩分低め。磯の風味がするので味に深みが出て、お料理を美味しく仕上げてくれます。

お塩は毎日使うものなので、少しでも栄養分が多いものを摂るようにしています。