パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

便利な調理済みビーツ

主人も私もビーツが大好きで、毎週買っている食材です。

普段は、生のビーツを買ってきてオーブンでローストした物をマリネにして常備していますが、最近コストコで調理済みのオーガニックビーツを見つけたので買ってみました。


お味は自宅のオーブンでローストした物より水っぽく、甘さがありません。
きっと茹でてあるのだと思います。


でも、これをスライスして、お酢とオリーブオイルとお塩を少し振りかけて和えるだけで美味しくなります。
オーブンでローストしたビーツには、甘さがあるのでレモンと合わせるのが好みなのですが、このビーツにはお酢でしっかり味を付けるのがベターです。


生のビーツを洗って、オーブンで1時間ローストするという手間が省けるので助かります!
毎日食べているので、あっという間になくなりそうです。


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パッケージもかわいい♡