パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

旅行

ロードトリップ必需品のスナックバー

ロードトリップ前に箱買いして旅のお供にしたのがスナックバーです。車の中やバッグにもいくつか入れておいて、小腹が空いた時に食べました。 以前は、この手のスナックバーとかプロテインバーは美味しくないと思っていて食べなかったのですが、主人が出張に…

マーファからオースティンへ

ロードトリップもこの日が最後となりました! 私たちが住む町までは、サンアントニオかオースティンぐらいしか大きな都市はありません。大きな都市はヘルシーな食事のチョイスは沢山あるのですが、渋滞がひどいため避けて通れるならそれに越したことはないの…

テキサス州マーファ

エルパソを後にして向かったのが、Marfa マーファという小さな町です。 マーファ〒79843 テキサス州https://goo.gl/maps/eYdzJCz2ajH2 テキサスについて調べていた時にたまたま見つけた町。町と言ってもすごく小さく、そこへたどり着くまでエルパソから3時間…

ホワイトサンズからエルパソへ

ホワイトサンズ国定公園でたっぷり遊んだ後は、お昼を食べるためにエルパソへ立ち寄る予定でした。 しかし、お昼の時間もとっくに過ぎていて、娘がお腹が空いたと騒ぎ出しました。うちの娘は、お腹が空くと本当に機嫌が悪くなります。 エルパソへ行くにして…

ホワイトサンズ

ロードトリップ10日目は、ニューメキシコ州のホワイトサンズ国定公園です。 ホワイトサンズ88002 ニューメキシコ州https://goo.gl/maps/yuBkAY7HenR2 ラスクルーセスのホテルから1時間かからずに行けました。 まず最初にビジターセンターに寄って情報収集。…

セドナからニューメキシコ

ロードトリップ9日目は、セドナを後にしニューメキシコに向かいました。 時間があったらサンタフェにも行ってみたかったのですが、スケージュル的に厳しく、セドナから一気にニューメキシコの東のラスクルセースまで行きました。 アリゾナ州のツーソンを過ぎ…

セドナ カセドラルロック

ロードトリップ9日目は、セドナのローカルジューサリーで朝食を済ませた後、ボルテックスのカセドラルロックに行きました。 日本語だとカセドラルロックと呼ばれていますが、Saddle of Cathedral Rockというそうで、アップフローとインフローのコンビネーシ…

セドナのレストラン

セドナは小さい町であるにもかかわらず、スピリチュアルやヒーリングで有名な土地柄か、ヘルシーなお店が多いですし、普通は大きな都市にしかないはずのオーガニックスーパー ホールフーズもあります! 行ってみたい素敵なお店もかなりあって迷ってしまう程…

ボイントンキャニオンとエアポートメサ

セドナに着いた日、2つのボルテックスへ行ってみました。 最初は、男性エネルギーと女性エネルギーが存在するコンビネーションのボイントンキャニオンです。 トレイルに入ってすぐにレンジャーの方がいたので、主人がボルテックスへの行き方を訪ねました。 …

グランドキャニオンからセドナへ

ロードトリップ8日目です。 グランドキャニオンを後にして、セドナに向かいます。グランドキャニオンからセドナは南に2時間程。 セドナの手前には、スライドロック州立公園があります。そこを過ぎればもうセドナです! セドナにはお昼過ぎに着きました。 み…

グランドキャニオン国立公園100周年記念

カーズの舞台の町 ゼリグマンを後にし、グランドキャニオンへ向かいました。 2019年は、グランドキャニオンが国立公園になってちょうど100年目です。幸運にも私たちは、記念日の2月26日にグランドキャニオンに行く事ができました! グランドキャニオンゲート…

カーズの舞台 セリグマンへ

ラスベガスで朝食、ホテルのチェックアウトの後はラスベガスでのメインの用事を済ませて、お昼過ぎにグランドキャニオンを目指して出発しました。 朝からエッグスラットのサンドイッチを食べてしまったので、みんなお昼は食べられませんでしたが、確実に途中…

エッグスラット in ラスベガス

ラスベガスを出発する日の朝ご飯は、ゆっくりホテル内のブションで食べたかったのですが、予定が詰まっているのでゆっくり食べている訳にも行かず、コスモポリタン内に入っている "eggslut" でサンドイッチを主人がテイクアウトしてきてくれました。 本店は…

ラスベガスのベネチアンホテル

初めてのラスベガスのホテルはベネチアンにしましたが、正直残念な滞在でした。 こちらのホテルはレビューも結構良かったので決めたのですが、本当に五つ星?と思ってしまうホテルでした。 とにかく広くて何度も迷いました(笑)。カジノエリア付近はとにか…

ロスからラスベガス

ロードトリップ6日目は、ロスからラスベガスです。 ラスベガスへ出発する前に、どうしても行きたいカフェがありました。午前中にはロスを出たかったので、ここで朝ご飯を食べることに。 我が家では、基本的に娘以外朝からすぐに食べられないのですが、スケジ…

ユニバーサルスタジオハリウッド

ロードトリップ5日目。 ユニバーサルスタジオハリウッドに初めて行ってきました。 昨晩チェックインしたホテル、The Garland。 お値段はリーズナブルなのに、ユニバーサルスタジオハリウッドまで車で6分です。無料のシャトルバスもあり、行きも帰りも楽なの…

サンフランシスコ郊外からロスへ

ロードトリップ4日目です。 朝ホテルを出て、すぐ近くに住むホストファミリーの家にもう一度寄ってお別れを告げました。ホストマザーは涙を流して別れを惜しんでくれて、朝ご飯かお昼に食べてと私が気に入った彼女お手製ソーセージを持たせてくれました。本…

サンフランシスコでの再会

ロードトリップ3日目は、北カリフォルニアのレディングを出発して、私が高校時代にホームステイしていたサンフランシスコ郊外へ向かいました。 東の空には黄色太陽が!ワシントン州から来た私たちには、こんな眩しい太陽の光を見たのは久しぶりでした。 4時…

ポートランドから北カリフォルニアへ

ロードトリップ2日目は、オレゴン州ポートランドからカリフォルニア州のレディングまでのドライブです。 ポートランドで宿泊したホテルは、Woodlarkというダウンタウンにあるホテルです。スタイリッシュなホテルで、ネットでの評価も良かったのでこちらにし…

健康志向なお店が多いポートランド

ロードトリップ1日目。 ポートランドに一泊です。 ポートランドは2年ぶりです。前回来た時にも感じた事なのですが、ポートランドには健康意識が高い人が多いようで、ポートランド市内ではファーストフード店が他の都市に比べて断然少ないです! オーガニック…

やっぱり軽井沢が好き

アメリカに帰る前の最後のお休みに、再び軽井沢へ行きました。 30年以上前から家族で訪れていた軽井沢。その頃から人気観光地でしたが、この10年、20年程ですっかりリゾート化され、最近では中国人観光客も多く、雰囲気もかなり変わってきています。今では、…

アメリカに戻りました

昨日、無事にアメリカに戻りました。 夕方の飛行機だったので、ちょうどお昼時に成田空港へ移動していて、お昼ご飯を食べられず。空港でチェックインをしてから、最後に、子供たちのリクエストでお寿司を食べました。 そのせいで機内食が出てきた時には、三…

軽井沢で必ず行くスーパー

軽井沢滞在中はほとんど自炊なので、食材を調達しに「ツルヤ」というスーパーに毎回買い出しに行きます。 こちらのスーパー、とにかく品揃えが豊富でお値段もリーズナブル! お野菜も東京に比べたらかなり安くて美味しいし、天然のお魚やお肉も美味しいです…

ラベンダーの香りに包まれて

軽井沢へ旅行に行ってきました。 うちの両親は軽井沢が大好きで、私が子供の頃からよく来ています。昔に比べてどんどん観光地になってしまったので、街中はものすごく暑いし、ゆっくりできません。 両親の愛犬2匹もいるし、ただただゆっくりしに来るので、特…