パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。現在アメリカでパレオ栄養学を通信教育で勉強中。腸内環境のバランスを良くする食生活にも心がけています。

健康

マヌカハニーが大活躍な季節

マヌカハニーは、普通のはちみつと比べて抗菌作用や抗炎症作用があるそうで、風邪やインフルエンザ、虫歯や歯周病予防、ピロリ菌除菌になるそう。 我が家では、数年前から風邪の時期にはマヌカハニーを買っています。本当は常備しておきたい優秀な食品ですが…

スーパーフードのキノコ"Reishi"とは

健康食品のスーパーに行くと、サプリメントやパウダー状のドリンクミックス、食品や化粧品まで"Reishi"という文字のパッケージの商品を沢山見かけます。サプリメントの絵からしてキノコの一種なのだとは分かったのですが、どういう効能があるのか気になって…

毛細血管にいいスパイス

以前、日本のテレビ番組で紹介されていた毛細血管を蘇らせる効果があるという「ヒハツ」を試したくて探していました。 沖縄では、「島コショウ」とか「ヒバーチ」というそうで、英語では、「ロングペッパー」だそうです。 毛細血管は約100億本もあるそうで、…

健康診断の結果

日本で里帰りしていた間に健康診断を受けてきました。 前回受けたのは10年前。その10年の間にベジタリアンを4年続け、昨年は一番体調が悪い一年でした。 パレオダイエットを始めてからは、本当に健康状態が驚くほど改善されましたが、やはり、心の中には不安…

パレオ的トイレ

ちょっと汚いトピックですが、身体には大切な排泄のお話しです。 パレオダイエットを始めてから、お通じがすごくよくなりました。 主人は、お仕事のお付き合いで外食もするので、便秘気味になる時もたまにあるそうです。 そんな便秘気味な人にお勧めな台があ…

マッサージ効果

私の左腕の痺れは、だんだんと良くなってきています。主人が、この痺れは首や肩こりからきているかもしれないので、血行を良くするためにと、”指圧”と書かれたマッサージ機をCostcoで買ってきてくれました。 でも、これが値段相応のお品で、ソファに置いて背…

抗炎症食品

アメリカで、健康な食事法を調べていると、パレオダイエットやAIPダイエットと共によく目にするキーワードが、Anti-Inflammatory(抗炎症)ダイエット。つまり、炎症を抑える食事の事で、最近は、レシピ本も沢山見かけます。この食事法、パレオダイエットやA…

腕にしびれのような感覚

今日は、夕方からなんだか左二の腕が痺れているような感覚があります。腕を下にして横になっていたわけでもなく、キッチンで夕飯の支度をしている時に違和感を感じました。まだなんだかポワーンとした感じがしています。痛いとか、手が上がらないとかという…

AIPという食事法

アメリカでは、パレオダイエットベースで更に厳しいAIPという食事法があります。AIPとは、Autoimmune Protocol (自己免疫 プロトコール)の略で、アメリカでは、この食事制限を病気の症状緩和目的で実践されている方が多いそうです。アメリカでは、現在、自…

マグロの水銀は気を付けるべき?

昨日のランチは、アラスカからお取り寄せした鮪のお刺身(角切り)とアボカドでポキを作りました。 マグロは、主人も子供達も大好きなお魚で、ツナフーレクでサンドイッチにしたり、お料理にも時々使っている食材です。 でも、マグロって海の食物連鎖の上部…

ボーンブロスプロテイン

私は、運動がとっても苦手なので、筋肉を増やしたいとか、プロテインを意識しなくては、なんて事は考えずに日々過ごしています。 パレオダイエットでは、運動をしっかり取り入れる事も推奨しているので、パレオダイエッター失格かもしれません。 一方で、主…

貧血にモラセス

パレオダイエットを始めてからモラセスという天然の甘味料が貧血やPMSにいいと知ったので常備しています。 このモラセスは、お砂糖がさとうきびから造られる時に残るカスの様なもので、とても栄養価の高い天然の甘味料なのだそうです。 さとうきびからできて…

お口の健康は食事で改善

今日は、歯医者さんに行ってきました。 パレオダイエットを始める前は、糖質中心の食生活だったためか、歯茎の状態があまりよくなくて、3年前に歯周ポケットにお薬を入れる治療をしました。 それ以来、4ヶ月に1度のクリーニングを勧められて通っています…

アメリカで人気のターメリック

ターメリックは、アメリカではもう長い事健康に良いスパイスとしての認知度はあったようですが、カレーなどのお料理に使われるイメージで、普段取り入れているアメリカ人はそう多くはなかったようです。 しかし、最近ではターメリック入りのお茶、ボーンブロ…

集中したい時のハーブティー

ハーブティーは、パレオダイエットを始める以前から大好きで、数種類のハーブティーブレンドをストックしています。その中でも、息子と私の最近のお気に入りは、「メンタルフォーカス」という、集中力を高めてくれたり、頭をスッキリさせたい時に飲むといい…

パレオダイエットでも気を付けたい果糖

私たち家族の今までの糖質過多の食生活に比べたら、パレオダイエットに切り替えてからは断然糖質の摂取量は減りました。 それでも甘いものが好きな私たちは、週1のお楽しみパレオスイーツ、日々の果物にも気を付けなくてはいけません。 パレオダイエット範…

空腹感と満腹感に変化が現れた

今週、突然私の空腹感と満腹感に変化が現れました。 これが一時的なものなのかどうかはわかりませんが、この様な感覚は初めてなので記することにしました。まず、空腹感が心地よく感じる様になりました。 以前は、お腹が空くとイライラしやすかったのですが…

お水の重要性

パレオダイエットを始める前は、お水をたくさん飲む事は体にいいとはわかってはいたものの、なかなか1日1.5ℓ〜2ℓも飲むというのは厳しかったです。それが今では、白湯やお水が美味しくて、体がどんどん水分を欲しているのがわかります。 お水についての…

過去に20キロ減量した夫

これは、パレオダイエットを始めるもっと前、私たちがベジタリアンになった時のお話です。私の2回の出産で、主人までも私と仲良く体重を増やしてしまいました。産後、時間はかかりましたが、私は体重を戻すことができました。 しかし、妊婦でもない彼までも…

食欲をコントロールする鍵は糖質

パレオダイエットに切り替えてから1ヶ月過ぎると、味覚にも変化が現れ、食欲も以前のように暴走しなくなりました。パレオダイエットでは、8:2のルールという全体の二割はご褒美的に好きなもを食べてもいいというルールがあるので、たまにチートデーと称…

運動しないと…

パレオダイエットでは、運動も重要とされていますが、私は、運動が苦手なインドア派です。 これをどう克服するか…。 主人も子供たちも体を動かすのが好きで、主人は平日週に3日はジムに通っています。ジムに行って運動するとスッキリするそうですが、私には…

プロバイオティクス

この4年間、お肉を食べてこなかったので、パレオダイエットを始めてお肉を時々食べるようになってから、やはりお腹が重い感じがありました。お肉も食べすぎると腸内環境を悪くしてしまうので、最近ではプロバイオティクスのサプリメントも発酵食品と共に意…

酢玉ねぎ

お酢は、疲れた身体にいいとか、血圧や血糖値の上昇を抑えたりというメリットがあるので毎日少しづつ続けると効果があるそうです。 摂るのを止めてしまうとすぐに効果がなくなるそうなので、毎日少しずつでも食事に取り入れるようにしています。やはりデイラ…

デイライトセービングと睡眠

日本は、今日が3.11ですね。 お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りすると共に、今現在も避難生活をなさっている方々にお見舞い申し上げます。 ヤフーの検索で、3月11日に「3.11」と検索すると、10円が復興支援として寄付されます。 fukko.yahoo…

パレオダイエットと発酵食品

パレオダイエットでも、日々の食事に発酵食品を取り入れる事はとても重要だそうです。特にお肉を食べる時には消化を助けてくれるので、必ず摂るようにしています。腸の健康が、様々な病気に影響を与えているそうなので、腸内の善玉菌のエサとなる発酵食品を…

パレオダイエットと油

花粉症の方には辛い季節ですね。油の種類のバランスと摂取量、アレルギーや花粉症、その他の疾患が腸内環境と関係があるみたいで、パレオダイエットでは、質の良い油の摂取を勧めています。油は必要な栄養素ですが、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸のバラン…

またまたお米のお話

パレオダイエットでは、白米はグレーゾーンに位置する食材で、日本人はお米を長い間主食としてきたため、デンプンを加水分解する酵素が多く造られるので、摂り過ぎなければあまり気にする必要がない食材だとわかり、ちょっと喜んでいた私。 paleofamily.hate…

五本指ソックス

パレオ雑誌を読んでいたら、素足で過ごす事の大切さについて書かれた記事がありました。足の指を開く事も大切だそうで、素足だと足裏の多くの面が刺激され、普段使わない筋肉も使えるというのが良いそうです。 記事の中で、家の中では素足、たまには裸足で自…

ボルダリング

まだまだ寒い日が続いています。 特別な予定もない日曜日。みんなでパレオ的に身体を動かそうとなりましたが、外は寒いのでボルダリングに行く事に。主人と子供たちは、以前からやっているのですが、運動が苦手な私は初めて。いつもはお留守番なんですが、今…

食事を変え始めてからの変化

糖質制限を2017年秋から、パレオダイエットを、2018年1月2日から始め、現在でも継続している私たち。 食生活を変えてからの変化をまとめてみました。 1.関節の痛みが無くなった私は、2017年の夏に右膝の痛みで病院に行きました。レントゲン…