パレオおやつ
スーパーにお買い物に行ったら、 なんと、 アーモンドミルクヨーグルトを発見！ 原材料もまずまずだったので、試しに買ってきました。 アメリカでは、アーモンドミルクヨーグルトは美味しいのがなかったので、ココナッツミルクヨーグルト派でした。 ちょっと…
静かな週末でした。 お天気が良かったので、今日はお掃除デー。 窓を開けていつもより丁寧にお掃除しました。 おやつには、トースターで作った焼き芋。 サツマイモは、パレオダイエットでも欠かせない食材です！ 日本に来て以来、スーパーの入り口にある焼き…
日本のCostcoで初めて買ってみたパレオグラノーラ。 オーストラリアの物で、アメリカのCostcoでは見た事がありません。 最近のおやつにこちらを青汁パウダーを加えたココナッツヨーグルトにトッピングして食べています。 美味しいのは美味しいのですが、私に…
今日は東京でも雪が降りました〜。 今年は暖冬だそうですが、苺のお菓子があちこちで並んでいて春が待ち遠しくなりますね。 この時期を久しぶりに日本で過ごす私たちが食べたい苺スイーツは、沢山あります！ 色々食べたいのをグッと堪え、パレオ食でも安心し…
アメリカでは、ゴートミルクヨーグルトやココナッツミルクヨーグルトが私のおやつでした。 日本に来てから、ヨーグルトは生協のパルシステムの国産大豆の豆乳ヨーグルトを買っていました。 普通のスーパーの豆乳ヨーグルトは、豆乳の大豆が外国産のものです…
日曜日は、家族で過ごすテキサス最後の休日でしたが、結局バタバタと過ぎてしまいました。また1年半後にはこちらに戻ってくる予定ですが、それまで主人は単身赴任、私と子供たちは日本で過ごします。本当は最後にお出かけでもしたかったんですが実現できず。…
8月の初旬、健康食オンリーなコンビニのSnap Kitchenで新しく見つけたヨーグルトが、以前こちらのコンビニで買ったパレオフレンドリーなヨーグルトより私好みで、それ以来、週末のご褒美に買っています！ paleofamily.hatenablog.com LAVVA のプラントベース…
私は、血糖値には問題はないのですが、健康の事を考えて、我が家ではお砂糖やお砂糖が入った食品は買っていません。パレオ食に移行してからは、お砂糖よりは低G Iのメープルシロップ、ココナッツシュガー、ハチミツを甘味料として使っていましたが、なるべく…
お買い物に行ったら、お店の前にパンプキンが沢山並んでいました！ テキサスはまだまだ日中は暑いですが、朝晩は大分涼しくなり、少しづつ秋はやってきているのだなと実感しています。 Costcoに行くと、オーガニックのローストむき栗を発見。栗が大好きな息…
アメリカの自然派オーガニックスーパーで最近よく目にするのが、カリフラワーを使った商品です。カリフラワーライス、カリフラワー生地のピザやニョッキは以前からありますが、ここ最近スナックまで登場しました〜。paleofamily.hatenablog.com paleofamily.…
毎日３７℃と暑いテキサス。お家にいたら快適ですが、外に出ると本当に暑くて、肌に当たる太陽が痛い程です！外から帰宅した後のおやつはアイスが１番ですね〜。我が家のパレオアイスクリームは輪切りにスライスして冷凍したバナナをハイスピードブレンダーの…
テキサスの暑さは殺人的でみんな引きこもると聞いてはいましたが、本当に暑くて毎日引きこもっています（笑）。 お家の中は涼しく快適なので、季節外れな感じではありますが、肉まんをパレオフレンドリーにして作ってみました。 パレオダイエットで小麦粉の…
ちょっと小腹がすいた時に便利なプロテインバー。でも、パレオ対応の物はなかなかなくて、あっても一本$2.50〜$3.00するのでお出かけ用にストックとしてセーブし、自宅用は手作りする事にしました。 「シリコンバレー式ダイエット」のブレットプルーフプロテ…
テキサスのCostcoで見つけパレオ対応なクッキーが美味しくて、リピ買いしてしまいました。アーモンド、カボチャの種、ドライクランベリーがベースになっています。 ワシントンのCostcoにはなかった商品で、パッケージの裏にはこのクッキーが誕生した裏話が書…
ロードトリップ前に箱買いして旅のお供にしたのがスナックバーです。車の中やバッグにもいくつか入れておいて、小腹が空いた時に食べました。 以前は、この手のスナックバーとかプロテインバーは美味しくないと思っていて食べなかったのですが、主人が出張に…
引っ越しが近いのでバタバタしていますが、それでも簡単に作れるスイーツはないかなと思って作ったのは、無糖のココナッツチップにカカオ95%のパレオダークチョコレートを溶かして混ぜただけの低糖質なパレオスイーツ。 溶かしたチョコレートとココナッツチ…
私は、日本でもアメリカでも必ずお値下げ品とかクリアランスのコーナーをチェックしてしまいます。 私が行くホールフーズやオーガニックマーケットにも見切り品の棚があって、化粧品や雑貨、常温の物などがよく置いてあります。 今回見つけて買ったのは、"Ba…
週末になると家族と自分へのご褒美としてパレオデザートを作ってしまう私。 今日は、初めてティラミスをパレオダイエット仕様で作ってみました。レシピを見たわけではないので、完全オリジナルです。 フィンガービスケットを絞り出す作業が面倒だったので、…
アメリカの学校ではスナックタイムを設けている学校も多いと思います。 日本の学校にはスナックタイムはないので我が家の子供達には不要なのではとも思いますが、周りのクラスメイトが食べていたら欲しくなりますよね。 更に今月から娘のSTEM（ステム）クラ…
基本、日々のおやつは簡単な手作りの物、野菜や果物を子供たちに食べさせていますが、急にお友達が遊びに来たりした際やスナックを食べたいという時のために安心して食べられる市販の物もストックしています。 最近買ってみて子供たちが気に入ったのが、こち…
パレオダイエットではマッシュポテトの代わりにマッシュしたカリフラワーが使われます。 少し水っぽくなりやすいので、茹でずに蒸してからフードプロセッサーで混ぜるとマッシュポテトらしくなります。 このマッシュカリフラワーが残ってしまった時に作って…
ハロウィンも無事に終わり、子供たちはなんと2、3個のキャンディーを選び抜き、残りは寄付してくれました！自らキャンディーを食べないということを選択できるようになってくれて嬉しかったです。 ハロウィンの飾りを片付けたら、なんだか急に家の中が殺風景…
健康食品のスーパーに行くと、サプリメントやパウダー状のドリンクミックス、食品や化粧品まで"Reishi"という文字のパッケージの商品を沢山見かけます。サプリメントの絵からしてキノコの一種なのだとは分かったのですが、どういう効能があるのか気になって…
主人が昨日から10日の出張に行ってしまいました。 朝ご飯や間食に食べられるパレオスナックを買い込んで持って行きました。 近くにホールフーズのようなオーガニックスーパーがあるなら、パレオダイエット対応の物がかなり手に入りますが、そのような健康志…
ちょっとしつこいようですが、ピーチネタ第3段です。 これで、1ダースのオーガニックの黄桃を使い切りました〜。 今日のおやつ用に朝からピーチコブラーを焼いてみました。 このコブラーの生地には、キャッサバ粉をメインにしたのでサクサククッキーの様な仕…
９月に入った途端に朝晩冷え込んできました。 今朝は、７度と寒かったです。それでも日中は２４度位まで上がり、お日様が出ていると気持ちがいいです。週末にオーガニックの黄桃を１ダースも買ってしまったので、おやつにはもちろん桃を使いました。桃にはコ…
黒っぽくなって放置されているバナナが3本あったので、久しぶりにバナナマフィンを作りました。 私は、個人的にブルーベリーマフィンが一番好きなので、常に冷凍ブルーベリーをストックしていつでも焼けるようにしています。 一方、バナナは、黒くなって熟し…
こちらのスーパーのオーガニックのぶどうがお安くなってきました。先週はまだ高かったので、買わずに待ちました。 待って良かった！週末、ホールフーズに行ったら、オーガニックの緑、赤、黒のぶどうがセールになっていました。 いつもなら赤を買うのですが…
アメリカでは、毎日ひとかけはハイカカオチョコレートを食べていたほどチョコレートが大好きです。 パレオダイエット的には、ココナッツシュガーなどが入っているハイカカオチョコレートなら1日にひとかけ程なら食べても大丈夫です。 アメリカでは、ココナッ…
日本のコストコでこんな物を見つけました！ バナナチップス。 材料は、バナナ、ココナッツオイル、食塩のみ。 これはパレオスナックになると思って買いました。 食べてみたら、バナナの味は全然しなくて、むしろ、アメリカで食べたプランテインチップスに似…
