パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

ハーブ

娘のアロマワークショップ

日本語で本を読むのもまだまだ苦手なアメリカ育ちの娘ですが、興味のある分野の本だけは頑張って読みます(笑)。 特に、あんびるやすこ先生の本は大好きで、以前、サイン会にも参加したほどの大ファンです。 thewonder.it 先生の本は、お菓子作りがテーマのシ…

無農薬パクチー

実家に滞在していると、両親が頂いた物を私たちもご相伴にあずかる事が多くて有り難いです。 両親の知り合いは、野菜作りを趣味でなさっている方が多く、頻繁に採れたてのお野菜を持ってきてくださいます。そんな新鮮なお野菜を私たちも美味しく頂けるので嬉…

のどに効くハーブティー

息子が学校から帰宅すると、今日は喉が一日中痛かった、なんて言っていました。 そんな時は喉の痛みや風邪予防に良いとされるハーブティーが効きます。 このハーブティーは、その名も、「のどコート」。エキナセアというキク科の植物がメインです。免疫力ア…