パレオ一家の日記

4年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

アメリカ生活

恐怖のハロウィン

パレオダイエットを始めてから、最も参加したくなかったイベントのハロウィンがやってきます! 毎年、当たり前の様にキャンディーを近所の子供達のために用意しています。 もちろん我が家の子供達も1年分くらいありそうな量のキャンディーを頂いてきます。 …

量り売りで欲しい分だけ

アメリカの健康食品スーパーで必ず見かける量り売りの商品。スパイス、ハーブ、ナッツ、ドライフルーツ、コーヒー豆、穀物、粉類、洗剤、お菓子など豊富にあります。 パッケージ入りと同じブランドの物でも単価が安いし、必要な分だけ買えるので最近はよく量…

バイタミックス用タンブラー

主人がCostcoで便利な物を買ってくれました! 我が家で愛用している高速ブレンダーのバイタミックスは、アボカドの種をも砕いてしまうというセールス文句が有名ですが、実際にすごいパワーで、コーヒー豆を挽けたり、ナッツをバターにできたりと便利なんです…

久しぶりのメジャー観戦

アメリカに戻ってから家族で野球観戦に行きたかったのですが、8月中は暑いので9月に入ってからにしようと決めていて、昨日、マリナーズ対ヤンキース戦を観に行ってきました。 お昼は、セーフコ・フィールド近くの日系スーパー「宇和島屋」内にあるサンドイッ…

愛用の洗剤類

8年程前から愛用している洗剤類。 ハンドソープ、食洗機用洗剤、ブリーチ、除菌スプレー、食器洗剤、洗濯洗剤はこちらのを愛用しています。 Seventh Generation 「セブンス ジェネレーション」というメーカーの製品なんですが、アメリカで日本人のお友達から…

アメリカに戻りました

昨日、無事にアメリカに戻りました。 夕方の飛行機だったので、ちょうどお昼時に成田空港へ移動していて、お昼ご飯を食べられず。空港でチェックインをしてから、最後に、子供たちのリクエストでお寿司を食べました。 そのせいで機内食が出てきた時には、三…

アメリカの小学校の食育授業

今日、娘の小学校で食育の授業がありました。これは、息子が在学していた時にはなかったので、今年初めて導入されたのだと思います。娘から聞いた話なので、どんな授業が行われたのかは詳しくわかりませんが、食べ物に関する質疑応答や色々な種類の野菜や果…

ラム肉をスーヴィー低温調理

今日は、アメリカではメモリアルデーという祝日でした。 戦争で亡くなられた方や軍関係で亡くなられた方々に追悼の意を表す日だと理解していますが、私の印象では、この週末を境にプールがオープンしたり、外でバーベキューを楽しんだりという感じで、少し私…

アメリカの小学生のお弁当

今日は、娘の遠足でした。先生から引率をお願いされたので、朝から自分の分のお弁当も作って娘のクラスに同行してきました。スクールバスで博物館に行き、そこでお弁当を食べたのですが… 私の席の近くの子供達のランチを見てびっくりしました! 学校のカフェ…

パレオイースターランチ

アメリカは、本日、イースターサンデーです。 本来、イースターはキリストの復活祭ですが、宗教的な意味以外にも春のイベントとして楽しまれています。 我が家は、宗教的なお祝いではなく、春の訪れをお祝いする目的で楽しみます。子供たちは、ゆで卵に食紅…

パレオフレンドリーな通販

パレオダイエットを始めてから、Thrive Marketというオンラインストアでよくお買い物をするようになり、今では、私の第2のスーパー的存在です!オーガニックや自然派の物の品揃えが豊富で、普通の店舗の20%オフぐらいの価格です。パレオダイエットのカテ…

デイライトセービングと睡眠

日本は、今日が3.11ですね。 お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りすると共に、今現在も避難生活をなさっている方々にお見舞い申し上げます。 ヤフーの検索で、3月11日に「3.11」と検索すると、10円が復興支援として寄付されます。 fukko.yahoo…