パレオ一家の日記

４年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

赤ちゃんキャベツみたいで、小さくかわいいのに、栄養が詰まっていて、沢山のメリットがあるお野菜だそうです。アメリカでは、普通のスーパーでも売られていて、サンクスギビングやクリスマスの食卓によく並ぶ一品らしく、我が家でも秋から冬にはよく買って…