パレオ一家の日記

４年間のお肉、乳製品なしのベジタリアン生活で糖質過多になってしまい、皮膚の炎症、関節炎、アテロームなど様々なトラブルが現れ、パレオダイエットを始めたら劇的に改善。アメリカでパレオ栄養士ディプロマを取得し、家族と愛犬の健康維持を目指しています。

パレオダイエットでは、豆類の摂取ができないので、もちろんお醤油もNG食品とされています。パレオダイエットのレシピでは、お醤油の代用としてココナッツアミノという物が使われています。近くのスーパーでも売っていたので、パレオダイエットを始めてから…